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而在山林間荒廢的梯田上主人依著地形一小塊一小塊的辟建小小房舍因地制宜，盡量不破壞原來地形讓這里成了感性、隨性又頗具空間感的藝術的藝術品躺在湖邊小屋、肆意感受自然的天籟之音在蟲鳴鳥叫之中入眠，半夜青蛙又會把你叫醒到了桐花祭的時候伴著漫山遍地的桐花這里更是有享不盡的爛漫卓也小屋每個房舍都盛滿了故事舊時用來存放糧食的“古亭畚”也如愿打造成了冬暖夏涼的獨棟小屋竹子建成的谷倉經過了防水處理內部裝飾透露著農家的親切溫暖谷倉也成了冬暖夏涼的特色住屋谷倉圓圓的肚子是睡鋪住在里頭如同媽媽懷里溫暖連著小小的起居室有大大的落地窗可觀山水以及衛浴室及泡茶陽臺、小花園桌也的天花板、椅套，用的是卓太太的手染布桌椅則用漂流木制作不求百年不壞但求將來這些建材也能回歸大地在這一原則下回饋給他們的是一座完全融于自然的恬適農家村落似乎正是童年記憶中鄉村的重現作為一個農人出身的卓先生最為熱愛和敬重的是土地、山林、生靈和自然的恩賜NO.2|貳這么溫馨的卓也小屋的起源，也有一盒有愛的開始。卓氏夫婦在退休之后，想要發揮余熱接著“搞事情”，做點他們想做的事情。于是他們決定找一片有山有水的林間山野在其中創造自己的民宿分享他們的生活Style為遠道而來的客人提供山野美味在山林風雨里提供溫暖的庇護終于，他們發現卓也小屋所在地但是這塊土地的出價讓他們猶豫了好久直到他們聽說有一只貓頭鷹在這里出沒他們便下了決定買下這塊土地聽說有人為了喝牛奶養牛但為了一只貓頭鷹買了一片梯田山林理由也算是別具一格可他們認為，可愛的貓頭鷹會帶來福氣NO.3|肆“只提供素食！？”當初在三義，大家都覺得卓也老板是神經病深山里面賣素食給誰吃呀！可是出乎所有人預料營業后，卓也小屋的翻桌率超級高而且只有預定才能吃到創意，隨性玩料理，食的文化，卓也提供養生蔬食，五谷五蔬，因應時令，健康養生。菜園內所種植都是未噴灑農藥的無毒蔬菜。餐廳內部都以木板、竹條搭建編成，搭配著燈籠的紅光，充滿著古早味，偶爾目光撇向窗外，美景天成，在此用餐令人格外陶醉。食材大部分取自自家菜園或臨近農戶，簡單烹調，自創品牌，加上卓也先生渾然天成的巧思擺盤，備受好評，他不但強調“舒食”，配合五行養生，更期待客人能夠靜下心來，用心體會山居歲月的一切。

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